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首爾
三清洞
這裡有一家韓定食餐廳想分享出來
Byeog-Odong
벽오동
韓定食
有梧桐樹的意思

byeog odong 2.JPG

 

 

網路上說是所有料理都是自家手作
自製的醬蟹很推薦, 大棗 、生薑、海帶、當歸、碧梧桐醬油等十二種以上的材料製作
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雖說似乎有些評價提到價格偏高
韓定食約兩萬五韓幣一人 (約600台幣)
但個人很懷念他們家的餐點
尤其這個餅, 別家餐廳很少見到

bo2.JPG

 

說是跟一般煎餅很類似
請教了幾位韓國友人得出來似懂非懂的總結
(부침 bu-chim 跟 jeon 전相較之下就是混料比較多)
這塊用蕎麥做成
『메밀전』 mamil
很彈牙跟口感上跟一般煎餅有點不同
小菜們也是別具風味
兩條煎魚都是姊幹掉的好吃~
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用餐環境令人印象深刻
老式韓屋建築裡的餐廳
restaurant entrance photo credit :
中庭這邊可以狂拍 (感覺很少見)

螢幕快照 2020-08-28 12.30.41.png

 

迴廊牆壁上有著石頭裝飾, 就很想邊走邊拍
byeog odong 1.JPG
byeong odong 3.JPG
記錄下這一刻還想再回味的韓定食餐廳
下次到三清洞還會想再造訪

 

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